PRODUCTOS DE LA FINCA SAMPAKA 100% GUINEANOS

Chocolate artesano de Guinea

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Cacao seco

Granos de cacao

Secado de forma artesanal con leña, aromas de bosque, peinado y seleccionado manualmente.

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Secadero de Cacao

Secadero de cacao que funciona a base de leña sobre piedras de pizara.

Cacao en polvo

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Nibs de cacao

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Contriti deshidratado Citronela

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Nuez moscada

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Picante Chile de Guinea Ecuatorial

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picante

Crema de cacao para untar

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Grageas de chocolate con cacahuete; Dragees

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Pimientas

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pimienta de colores

Piper nigrum recolectado en distintos estados de maduración y secado en red sin sol ni humedad. Muy aromática y visual.

Piper guineensis

Pimienta Ashanti, una especie de pimienta no cultivable que se recolecta en las lianas que creces sobre los arboles tropicales de más de 30 metros de altura. Son tantos sus matices aromáticos que cuesta compararla a ninguna otra especie.

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pimienta Blanca

Especie ecológica traída de la famosa cepa de Penja en Camerún. Picante y muy aromática.

Cafe

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Nibs de Cacao bañado en chocolate

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